Tortaforma kerek 28cm

Ennek a különleges és alacsony süteményformának és hasonló finomságoknak a gyártási anyaga acél, amely tapadásmentes felülettel van bevonva. A forma, amelynek legnagyobb erőssége kétségtelenül a levehető alap. Ideális kombináció a gyors és problémamentes étkezéshez. A forma mosogatógépben mosható.

Egy foodbloggerrel teszteltettük neked:

Nagyon szívesen használom ezt a kivehető aljú formát, különösen most a nyári hónapokban a különböző tésztákból készült gyümölcstorták sütéséhez. De egész évben jól fog jönni, efelől semmi kétségem.

Eddig csak egy klasszikus és sima alumínium formám volt, majd később egy Simax főzőüveg forma, de ez jobb. A forma jó minőségű és erős anyagból készült, így egyik része sem hajlik és szilárd marad. Nagyon könnyű vele dolgozni. Ha süteményeket sütünk rövidtésztából vagy linzertésztából, nem kell a formát zsírozni, és a tésztát közvetlenül az aljára lehet kinyújtani.m részen, kissé átfedve, hogy peremet képezzen, majd a tetejét a külső részbe helyezzük, és a tésztát csak egy kicsit magasabbra "nyomjuk". Gyors és egyszerű, még sodrófa sem kell hozzá. Ha más tésztából sütök süteményt, pl. dörzsölt tésztát, akkor csak nagyon enyhén megkenem a formát olajjal, és durva liszttel beporolom. Ha élesztős tésztát sütök, akkor csak olajat használok, és nem szórom meg liszttel.

Lehet sütőpapírt is használni, de nem igazán szükséges. A levehető alj nekem nagy előny, mindig szépen kiveszem a süteményeket sütés után nem sokkal. Csak óvatosabbnak kell lenni, ha még forró a forma. Ilyenkor, kicsit később, egy műanyag forgatóval kikanalazom a süteményt az aljából, és tálcára csúsztatom. Én nem vágnám az alján a tortát, nehogy összetörjön a tapadásmentes felület. Hagyományos tepsiben sütéskor, ha nem használtam sütőpapírt, a süteményeket nehéz volt kiszedni, és néha előfordult, hogy egy-egy darab eltört.

Itt ezzel a formával ez nem fordulhat elő. Ebben a formában bármilyen süteményt meg lehet sütni különböző tésztákból, édes és persze sós süteményeket is.
Nagyon tudom ajánlani ezt a formát és szerintem minden konyhában meg fogja találni a helyét és minden tulajdonos boldog és sikeres lesz a használatával. M.F.