Szilikon forma Baccello borsó 30x17cm 130ml

Pod forma sárga szilikonból. Silikomart Naturae sorozat: 10 lenyomat, amelyek a borsóhüvely természetes formáját idézik, ideális édes és sós készítményekhez főtt vagy félkész változatban. NATURAE - egyedi és gondosan kifinomult formák sorozata, melyeket a természeti elemek ihlettek - az ízek innovatív értelmezésének megalkotásához. A nemzetközileg elismert séfekkel együttműködve, a haute cuisine szem előtt tartásával létrehozott Naturae innovatív és szokatlan megközelítést jelent az ételek legmagasabb szintű tálalásához. A teljes sorozatot jelentős szakértelemmel és kivételes kreativitással rendelkező szakembereknek ajánljuk (új ízek és textúrák megalkotásában). A formák a legmagasabb minőségű folyékony platina szilikonból készülnek, amelyet megkülönböztetett rugalmasság és hőstabilitás jellemez - így biztosítva a kényelmet és a hatékonyságot. A formákat sütéshez, hűtéshez, fagyasztáshoz és sokkfagyasztáshoz tervezték. Hőmérsékletállóak (-) 60°C-tól (+) 230°C-ig, mikrohullámú sütőben és mosogatógépben moshatóak. A formákkal eredeti előételeket és köreteket készíthet ízletes ételekhez.A formák méretei a professzionális vendéglátóipari sütőkben használt sütőlemezek méretéhez igazodnak. A platina folyékony szilikont rugalmassága jellemzi, amely tökéletes alakvisszaadást biztosít. Lehetővé teszi, hogy a termékek gond nélkül kivehetők legyenek a formából, és mikrohullámú sütőben is felhasználhatók legyenek. Ellenáll a magas (sütés) és az alacsony hőmérsékleteknek (hűtésre, fagyasztásra és sokkfagyasztásra alkalmas). Élelmiszerekkel érintkezve teljesen biztonságos, és a mosogatógépben mosható kialakításnak köszönhetően jó higiéniát biztosít. A Haute cuisine egy olyan konyhaművészet (a francia konyhából ered), amelyet a legkisebb részletekig kidolgozott, kifinomult és kifinomult ételek legmagasabb szintű elkészítése és tálalása jellemez. Ez a művészet csak a legfinomabb - nagyon gyakran ritka vagy nehezen beszerezhető - alapanyagokat használja. Különös figyelmet fordítanak az ételek tálalásának módjára - elegánsnak, lenyűgözőnek és egyedinek kell lennie. Az étkezések kis adagokban, első osztályú kiszolgálással felszolgált fenséges ételekből állnak. A konyhaművészetet főként a legmagasabb (világ)szintű, díjnyertes éttermekben gyakorolják.