Smolík
Firma Václav Smolík vznikla poměrně nedávno, přesněji řečeno v roce 1990. Zpočátku šlo zejména o ruční výrobu tradičních vykrajovátek z pocínovaného plechu. Protože zájem o tradiční výrobky byl velký a v současné době popularita vlastnoručně vytvořeného cukroví i pečiva stále stoupá, začal se sortiment rozrůstat. Poté nastala postupná mechanizace značné části výrobního procesu, následně přibyla i nástrojářská dílna a díky tomu došlo k obohacení nabídky i o žádané lisované formičky. V roce 2010 se firma přestěhovala ze Svratky (kde vznikla a působila ze začátku) do pouhé dva kilometry vzdáleného Svratouchu, kde ve větším objektu mohlo dojít i ke zvýšení počtu zaměstnanců, čímž bylo umožněno i navýšení kapacity výroby. V současné době zaměstnává formy Smolík téměř padesát zaměstnanců nejrůznějších profesí. Namáhavou ruční práci nahradily moderní stroje vlastní konstrukce a tak dnes patří tato firma mezi největší producenty tohoto žádaného zboží v Evropě.
Zajímavé pomůcky
Nelze pominout ani další zajímavý trend, kterým je zavedení výroby vyšších nerezových formiček na sladké i slané dortíčky, známé ve světě i u nás především pod názvem Semifredda. Původně se jednalo zejména o italské zmrzlinové dortíky, vyrábějí se však i ve formě malých ovocných dortů, vrstvených sendvičů a v mnoha dalších obměnách. Nabídka je tedy opravdu velká. Kdo tvořil ručně pečivo a cukrovinky, určitě ví, o jak zdlouhavou práci se jedná, díky vykrajovačkám a formičkám nám tato práce jde mnohem lépe od ruky. Dalšími zajímavými výrobky jsou všem dobře známé dortové formy a trubičky na kremrole. Vykrajovačky se vyrábějí z osvědčeného tradičního materiálu, kterým je pocínovaný plech, z toho jsou také některé řady formiček, již se ale v nabídce objevily i formičky z moderního teflonu. Semifredda, trubičky na kremrole a dortové formy jsou vyráběny z nerezového plechu. Pokud se tedy rozhodnete pro domácí přípravu cukroví a zákusků nebo si budete chtít udělat slavnostní dort, sáhněte po nástrojích od Smolíka, jsou spolehlivé a cenově přístupné
Candy cutter Csillag cakkos/kerek csillag
Szív süti kivágó szabálytalan bögréhez
TESZTELT
Candy vágó Smiley Merry
Szívvágó nagyobb 54×54 mm
Kekszvágó 48×19 mm
Virág lyukasztó 16x16 mm
Vágókorong Sima/szív
Vágó - szív szabálytalan
37×50 mm-es művágógép
Üstökös lyukasztó 63×33 mm
Lily lyukasztó 55×55 mm
Ovális sütivágó 4,6cm x 2,2cm
Csillagvágó 8 pont 38×50 mm
Szív/Szívecske
Kocka 30mm rozsdamentes acél
Gombócvágó 50×66 mm
Mini virág lyukasztó 11x11 mm
Vágókorong Sima harang
Fa lyukasztó 55×60 mm
Mini halvágó 18x11 mm
Szív süti kivágó 16x16 mm
Vágókorong 5cm
Candy csengettyű süti kivágó
Liliomok II
Angyalvágó 67×82 mm
Kerub 13x13 mm
Cseppvágó 26×45 mm
Vágóventilátor 16x18 mm
Levélvágó 28cm x 38cm
Mini liliom lyukasztó 16x16 mm
Mini négylevelű lóhere lyukasztó 18x18 mm
