Dr. Oetker Vakondtúrás torta (435 g) DO0063 torta

A Dr. Oetker Vakondtúrás torta a gyerekek és a felnőttek körében egyaránt megtalálta a kedvelőit. Kiváló torta születésnapi partira vagy vasárnapi kávéra. Az eredeti torta a Dr. Oetker kreatív konyhájából származik. Finom kakaós kéreg, tejszínhabos töltelék és banán - ellenállhatatlan kombináció! 250 g tortakeverék, 100 g töltelékkeverék, 60 g csokoládépehely Ehhez adjon hozzá: - Tortakeverék, 100 g töltelékkeverék, 60 g csokoládépehely: A tésztához - 100 g puha margarin vagy vaj, 2 nagy tojás (M-es méret), 75 ml tej (7 evőkanál). A töltelékhez - 3 banán, 500-600 ml hűtött tejszínhab, 100 ml hideg víz. Készítse el a tésztát: Tegye a tésztakeveréket, a margarint vagy vajat, a tojást és a tejet egy tálba. Elektromos kézi habverővel verjük először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 3 percig. Tegyük a tésztát egy kizsírozott tortaformába (26 cm-es forma ajánlott), simítsuk el, és süssük 35-40 percig (elektromos sütő 170 °C, légkeveréses sütő 150 °C, gázsütő közepes). Sütés után távolítsuk el a tortaforma szélét, és hagyjuk kihűlni a süteményt. Miután a torta kihűlt, válasszuk le a forma alját, és helyezzük a tortát egy tortalapra. Egy kanál segítségével 1/2 cm mélyen kivájjuk a tortaalapot. Hagyjon 1 cm széles peremet. Durván morzsolja szét a kivájt részt egy tálban. Készítse el a tölteléket és díszítse a tortát. A tejszínhabot verjük keményre. Tegye a töltelékkeveréket egy nagy tálba, és adjon hozzá kimért mennyiségű vizet. Keverje 1/2 percig kézzel, habverővel. Ezután azonnal, két részletben adjuk hozzá a tejszínhabot, végül a csokoládéforgácsot. Halmozzuk a tejszínhabos tölteléket a torta tetejére, kupolaszerűen a széléig, és szórjuk meg a morzsolt tortával. Hagyjuk a hűtőben kb. 3 órán át dermedni. g