Bevonat 1 kg - pisztácia zöld

Pisztácia színű bevonat kiváló állagú. A paszta nagyon könnyen megmunkálható, hajlékony, de nem szakad. Finom vaníliás íze van.
A masszát felhasználás előtt szobahőmérsékleten, kb. 22 °C-on alaposan át kell dolgozni, hogy megfelelően sima és rugalmas legyen. A legjobb, ha fólia között sodorjuk ki, és az alaphoz speciális porcukrot vagy burgonyakeményítőt használunk. A Kelmy tortabevonót elsősorban sütemények bevonására használják, de modellezni is lehet vele. A modellezett díszeket hagyja hosszabb ideig száradni.


Az alábbiakban a bevonó/modellező massza feldolgozásának menetét ismertetjük:

1) A masszát mindig vegye ki a csomagolásból. Sajnos nem elegendő a merevséget a becsomagolt bevonómassza tasakjának összenyomásával meghatározni.

2) Magát a masszát kézzel, gyúrással kell feldolgozni. Az adott massza márkájától/gyártójától függően a massza lágyításához szükséges gyúrási idő változó. Íme 2 példa:

- Kelmy márkájú massza - nagyon hajlékony massza, néhány tíz másodperces (kb. 1 percig tartó) gyúrás elegendő.

- SmartFlex márkájú massza - nagyon merev massza, kb. 20-25 perces gyúrási idő szükséges.

- SmartFlex márkájú massza - nagyon merev massza, kb. 20-25 perces gyúrási idő szükséges. - Kelmy márkájú massza - nagyon hajlékony massza. A többi massza általában a fenti két érték között van

3) Kérjük, vegye figyelembe, hogy a massza lágyításához NEM használhat vizet, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben történő melegítést. Ezen eszközök bármelyikének használata tönkreteszi a masszát!