Smolík
Firma Václav Smolík vznikla poměrně nedávno, přesněji řečeno v roce 1990. Zpočátku šlo zejména o ruční výrobu tradičních vykrajovátek z pocínovaného plechu. Protože zájem o tradiční výrobky byl velký a v současné době popularita vlastnoručně vytvořeného cukroví i pečiva stále stoupá, začal se sortiment rozrůstat. Poté nastala postupná mechanizace značné části výrobního procesu, následně přibyla i nástrojářská dílna a díky tomu došlo k obohacení nabídky i o žádané lisované formičky. V roce 2010 se firma přestěhovala ze Svratky (kde vznikla a působila ze začátku) do pouhé dva kilometry vzdáleného Svratouchu, kde ve větším objektu mohlo dojít i ke zvýšení počtu zaměstnanců, čímž bylo umožněno i navýšení kapacity výroby. V současné době zaměstnává formy Smolík téměř padesát zaměstnanců nejrůznějších profesí. Namáhavou ruční práci nahradily moderní stroje vlastní konstrukce a tak dnes patří tato firma mezi největší producenty tohoto žádaného zboží v Evropě.
Zajímavé pomůcky
Nelze pominout ani další zajímavý trend, kterým je zavedení výroby vyšších nerezových formiček na sladké i slané dortíčky, známé ve světě i u nás především pod názvem Semifredda. Původně se jednalo zejména o italské zmrzlinové dortíky, vyrábějí se však i ve formě malých ovocných dortů, vrstvených sendvičů a v mnoha dalších obměnách. Nabídka je tedy opravdu velká. Kdo tvořil ručně pečivo a cukrovinky, určitě ví, o jak zdlouhavou práci se jedná, díky vykrajovačkám a formičkám nám tato práce jde mnohem lépe od ruky. Dalšími zajímavými výrobky jsou všem dobře známé dortové formy a trubičky na kremrole. Vykrajovačky se vyrábějí z osvědčeného tradičního materiálu, kterým je pocínovaný plech, z toho jsou také některé řady formiček, již se ale v nabídce objevily i formičky z moderního teflonu. Semifredda, trubičky na kremrole a dortové formy jsou vyráběny z nerezového plechu. Pokud se tedy rozhodnete pro domácí přípravu cukroví a zákusků nebo si budete chtít udělat slavnostní dort, sáhněte po nástrojích od Smolíka, jsou spolehlivé a cenově přístupné
Csillag/kör süti kivágó
Csillag süti kivágó 110x95mm
Haranglyukasztó 48×57 mm
Csillagvágó 58×50 mm
Csillagvágó 8 pont 60×75 mm
Szív / szív süti kivágó
Pillangó lyukasztó 65×50 mm
Mézeskalács kalapvágó
Rozsdamentes acél dekoratív jelölődíszítőcső
Vágó Kerek/gyöngyvirág
Csont 60mm rozsdamentes acél
Dummy vágó - 95mm
Candy cutter Csillag cakkos/kerek csillag
Vágókorong Sima/szív
Harangütés II
Liliomvágó szabad középponttal
Bell III/szívvágó hajlított
Csillagvágó 8 pont ingyenes középponttal
Szív süti kivágó 11cm
Angyal süti kivágó 9,7cm
Angyalvágó 10,5cm
Vágókorong Smooth/Andelle
Harangvágó 12cm
Kis vadászlány
Hópehely I 50x52 mm
Hópehelyvágó II 60x63 mm
Csillagharang süteményes kivágó
