Smolík
Firma Václav Smolík vznikla poměrně nedávno, přesněji řečeno v roce 1990. Zpočátku šlo zejména o ruční výrobu tradičních vykrajovátek z pocínovaného plechu. Protože zájem o tradiční výrobky byl velký a v současné době popularita vlastnoručně vytvořeného cukroví i pečiva stále stoupá, začal se sortiment rozrůstat. Poté nastala postupná mechanizace značné části výrobního procesu, následně přibyla i nástrojářská dílna a díky tomu došlo k obohacení nabídky i o žádané lisované formičky. V roce 2010 se firma přestěhovala ze Svratky (kde vznikla a působila ze začátku) do pouhé dva kilometry vzdáleného Svratouchu, kde ve větším objektu mohlo dojít i ke zvýšení počtu zaměstnanců, čímž bylo umožněno i navýšení kapacity výroby. V současné době zaměstnává formy Smolík téměř padesát zaměstnanců nejrůznějších profesí. Namáhavou ruční práci nahradily moderní stroje vlastní konstrukce a tak dnes patří tato firma mezi největší producenty tohoto žádaného zboží v Evropě.
Zajímavé pomůcky
Nelze pominout ani další zajímavý trend, kterým je zavedení výroby vyšších nerezových formiček na sladké i slané dortíčky, známé ve světě i u nás především pod názvem Semifredda. Původně se jednalo zejména o italské zmrzlinové dortíky, vyrábějí se však i ve formě malých ovocných dortů, vrstvených sendvičů a v mnoha dalších obměnách. Nabídka je tedy opravdu velká. Kdo tvořil ručně pečivo a cukrovinky, určitě ví, o jak zdlouhavou práci se jedná, díky vykrajovačkám a formičkám nám tato práce jde mnohem lépe od ruky. Dalšími zajímavými výrobky jsou všem dobře známé dortové formy a trubičky na kremrole. Vykrajovačky se vyrábějí z osvědčeného tradičního materiálu, kterým je pocínovaný plech, z toho jsou také některé řady formiček, již se ale v nabídce objevily i formičky z moderního teflonu. Semifredda, trubičky na kremrole a dortové formy jsou vyráběny z nerezového plechu. Pokud se tedy rozhodnete pro domácí přípravu cukroví a zákusků nebo si budete chtít udělat slavnostní dort, sáhněte po nástrojích od Smolíka, jsou spolehlivé a cenově přístupné
Vágókorong Smooth/Andelle
Üstökös lyukasztó 22x12 mm
Gyűrűvágó 2cm
Kacsa lyukasztó 5,5cm
Üstökös lyukasztó 73×38 mm
Ventilátor vágó 1,3cm
Vágószerszámok keveréke
Karácsonyi kivágások
Cukorkaformák - mix mini 15db
Háromszögvágó 22mm
Harangkészlet
Bell III/szívvágó hajlított
Kerekített keresztvágó 1,3cm
Kacsa lyukasztó 2,4cm
Liliomvágó szabad középponttal
Karácsonyi kivágások
Téglalap alakú vágó 2,3cm
Szív süti kivágók fogazott 4db
Csirke egy lapon
Csillagvágó 8 pont ingyenes középponttal
Körte vágó 11x15 mm
Csillag süti kivágó 6,2cm
Karácsonyfa vágó fenyőfa nagy 52 × 60 mm
Harangvágó 12cm
Gombás süti kivágó 1,3cm
