Lap fánkokhoz

Ebben a kiváló minőségű formában egyszerre hat kedvenc desszertjét sütheti meg, amelyek mindegyike 8 centiméter átmérőjű. A felület tapadásmentes teflonból készült, a forma bármilyen sütőbe tehető és mosogatógépben mosható.

Egy foodbloggerrel teszteltettük neked:

Ezt a sütőformát fánkok sütésére tervezték. Igazán masszív és nagyon jó minőségű tapadásmentes felülettel rendelkezik. Teljes mérete 32 x 21 cm, és hat darab, kb. 8,5 cm átmérőjű fánk sütésére alkalmas. A fánkok gyűrű alakú amerikai fánkok, a tetejükön édes mázzal és cukrászati szórással, vagy esetleg csak cukorral és fahéjjal. A fánkokat általában magasabb olajrétegben sütik, mint a cseh fánkokat, de egyesek egészségügyi, diétás vagy egyéb okokból a sült fánkot részesítik előnyben. Főleg élesztős tésztával készülnek, de használhatunk sütőporos tésztát is a formában Ha élesztős tésztát használunk a formában, annak vékonyabbnak kell lennie. Mielőtt megtöltjük, a formát enyhén kenjük be olajjal, a felesleget töröljük le papírtörlővel, és enyhén porítsuk be félszemcsés liszttel. Töltse meg a formát a tésztával egy kanál vagy egy szélesebb fémheggyel ellátott sütőzacskó segítségével. A mélyedéseket csak félig-kétharmadig töltse meg, mert akkor megnő a térfogatuk. Ha élesztős tésztát használtunk, akkor hagyjuk megkelni a formában, mielőtt az előmelegített sütőbe tennénk és megsütnénk. Ha sütőporos tésztát használtunk, akkor azonnal tegyük az előmelegített sütőbe. A megsült fánkokat vegyük ki a formából, csak egy műanyag eszközzel, például egy kis lapos késsel, enyhén kaparjuk le az oldalukról. Ne használjunk fémből készült eszközöket, mert a felületükön karcolásokat okozhatnak. Hagyjuk a fánkokat a fémrácson kihűlni, majd csokoládéval vagy más édes, esetleg színes mázzal kenjük be a felületüket. Végül a még nem megszáradt mázat szórjuk meg cukrászati díszekkel vagy kókusszal, apróra vágott dióval stb. Ha csokoládéval dolgozunk, értékelni fogjuk egy edényt - vízfürdő vagy mikrohullámú sütőben használható szilikon tál a csokoládé megolvasztásához. Vagy egy elektromos temperálógépet. A cukormáz helyett használhat finom porcukrot kevés fahéjjal keverve a fánkok felületén. Amíg a fánkok még melegek, nyomja a cukrot a fánkokba, és fordítsa meg újra.

Nagyon elégedett vagyok ezzel a sütőlappal, jó minőségű, nagyon könnyű vele dolgozni, és nagyra értékelem a fánkok gyors elkészítését és az utána való könnyű karbantartást. Ezért is tudom ajánlani. M.F.