Agar szeletek 2,5g
vegán
Részletes termékleírás
Vegán zselésítőszer szeletek formájában. Sok sütemény vagy desszert igényel zselésítőszert. Mi lenne a panna cotta, a sütés nélküli sütemények vagy a sajttorták és a pudingos sütemények zselatin nélkül. Néha azonban szeretnénk elkerülni az állati eredetű zselatint, mert nem illik bele az étrendünkbe, vagy egészségügyi és etikai okokból. A tökéletes alternatíva a Ruf agar-agar. Az agar-agar egy tisztán növényi zselésítő anyag, amelyet kék vagy vörös algából vonnak ki. A benne lévő agaróz felelős a gélképződésért. Bár az agar-agart algából nyerik, lehűtve teljesen színtelen, szagtalan és íztelen. És hogyan használjuk az agar-agart Az agar-agar zselésítő ereje általában akár tízszer erősebb, mint a zselatiné? Az átváltás és az adagolás ezért nem olyan egyszerű. De nem ezzel a szelet agar-agarral. 2 szelet agar-agar = 6 szelet zselatin. Ez azt jelenti, hogy a hűtőből származó sütemények, desszertek stb. könnyen elkészíthetők állati zselatin nélkül. 1. 2 szelet agar-agar + min. 200 ml folyadék + 2 percig forraljuk fel (az agar-agarnak teljesen fel kell oldódnia). 2. Keverjünk bele kb. 300 ml hideg hozzávalót. Ha tejszínhabot adunk hozzá (pl. tortatöltelékhez), hagyjuk a forró keveréket kissé kihűlni, különben a tejszín megolvad. 3. Gyorsan öntsük a keveréket a formába. 2 levél + 500 ml folyadék + forraljuk 2 percig (az agar-agarnak teljesen fel kell oldódnia). A recepttől függően 1-3 órán át hűtjük.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 2,5 g
A termék összetétele
Zselésítő agar-agar E406 (90%), nedvesítő glicerin E422.
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 801 kj |
| Energiaérték kcal | 191,4 kcal |
| Zsírok | 0,5 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0,1 g |
| Szénhidrátok | 10 g |
| - ebből cukrok | 0,5 g |
| Fehérje | 0,5 g |
| Szál | 77 g |
| Só | 0,9 g |
Származási ország
Németország
További információk
| Színes | Tiszta |
Termék paraméterei
| Agar, zselatin és pektin | |
| Gyártó | RUF |
| EAN | 40352138 |
| Termékszám | 15007 |
A termék felülvizsgálata
Írjon véleménytEz alatt a nyolc év alatt folyamatosan azon dolgoztunk, hogy javítsuk termékeinket és szolgáltatásainkat, hogy a lehető legjobb élményt nyújthassuk Önnek. Hosszú távú jelenlétünk a piacon garantálja a stabilitást és a változó vásárlói igényekhez való alkalmazkodást.
Saját raktárunkban több mint 8500 cikk található. Ez azt jelenti, hogy a raktáron megjelölt áruk valóban raktáron vannak Prága 8-as raktárunkban. Ezeket az árukat legkésőbb másnap kiszállítjuk.
Büszkék vagyunk rá, hogy már több mint 340 000 megrendelést dolgoztunk fel. Ez a lenyűgöző szám önbizalmat ad, és megerősíti elkötelezettségünket, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújtsuk Önnek. Az Ön bizalma kulcsfontosságú számunkra, ezért igyekszünk folyamatosan javítani szolgáltatásainkat és megfelelni az Ön elvárásainak.
A több mint 83 000 elégedett ügyfelünk arra ösztönöz bennünket, hogy tovább fejlesszük szolgáltatásainkat és bővítsük kínálatunkat. Köszönjük a belénk fektetett bizalmat.
További ajánlott
Agar zselésítőszer 20 g
Szeletelt zselatin 20 g 9520