Szilikon felület formák

A legnépszerűbb formák az ehető dekorációkhoz a szilikonformák. Számos előnyük van. Mindenekelőtt a szilikonformák rugalmasak - ez megkönnyíti a forma eltávolítását, még akkor is, ha a minta nagyon térbeli és összetett. A szilikonformák másik előnye, hogy pontosan visszaadják a minták apró részleteit. Ezekkel a formákkal könnyedén készíthet mindenféle szerkezeti mintát, például halpikkelyeket, felületeket, fa- vagy kőmintákat. Készítsen olyan mintákat, mint a patchwork, a rönk, a sárkánybőr vagy a fakéreg a süteményeken. Mit tegyen, ha gondot okoz a szilikonformából való öntvény vagy lenyomat eltávolítása? Gyakran segít, ha a formát a masszával együtt néhány percre a fagyasztóba teszi - a termék megkeményedik, és könnyebb lesz eltávolítani. Ne hagyja azonban sokáig ilyen alacsony hőmérsékleten. A szilikonformákat bármilyen töltelékkel használhatja - marcipánnal, fondánnal, cukorral vagy más modellezőanyaggal. Sőt, ezeket a formákat művészeti tevékenységekhez is használhatja gyurmával vagy modurittal. Azonban ügyeljen arra, hogy ezeket elkülönítve tartsa az élelmiszerformáktól.