Smolík
Firma Václav Smolík vznikla poměrně nedávno, přesněji řečeno v roce 1990. Zpočátku šlo zejména o ruční výrobu tradičních vykrajovátek z pocínovaného plechu. Protože zájem o tradiční výrobky byl velký a v současné době popularita vlastnoručně vytvořeného cukroví i pečiva stále stoupá, začal se sortiment rozrůstat. Poté nastala postupná mechanizace značné části výrobního procesu, následně přibyla i nástrojářská dílna a díky tomu došlo k obohacení nabídky i o žádané lisované formičky. V roce 2010 se firma přestěhovala ze Svratky (kde vznikla a působila ze začátku) do pouhé dva kilometry vzdáleného Svratouchu, kde ve větším objektu mohlo dojít i ke zvýšení počtu zaměstnanců, čímž bylo umožněno i navýšení kapacity výroby. V současné době zaměstnává formy Smolík téměř padesát zaměstnanců nejrůznějších profesí. Namáhavou ruční práci nahradily moderní stroje vlastní konstrukce a tak dnes patří tato firma mezi největší producenty tohoto žádaného zboží v Evropě.
Zajímavé pomůcky
Nelze pominout ani další zajímavý trend, kterým je zavedení výroby vyšších nerezových formiček na sladké i slané dortíčky, známé ve světě i u nás především pod názvem Semifredda. Původně se jednalo zejména o italské zmrzlinové dortíky, vyrábějí se však i ve formě malých ovocných dortů, vrstvených sendvičů a v mnoha dalších obměnách. Nabídka je tedy opravdu velká. Kdo tvořil ručně pečivo a cukrovinky, určitě ví, o jak zdlouhavou práci se jedná, díky vykrajovačkám a formičkám nám tato práce jde mnohem lépe od ruky. Dalšími zajímavými výrobky jsou všem dobře známé dortové formy a trubičky na kremrole. Vykrajovačky se vyrábějí z osvědčeného tradičního materiálu, kterým je pocínovaný plech, z toho jsou také některé řady formiček, již se ale v nabídce objevily i formičky z moderního teflonu. Semifredda, trubičky na kremrole a dortové formy jsou vyráběny z nerezového plechu. Pokud se tedy rozhodnete pro domácí přípravu cukroví a zákusků nebo si budete chtít udělat slavnostní dort, sáhněte po nástrojích od Smolíka, jsou spolehlivé a cenově přístupné
Cseppvágó 26×45 mm
Vágóventilátor 16x18 mm
Levélvágó 28cm x 38cm
Mini liliom lyukasztó 16x16 mm
Mini négylevelű lóhere lyukasztó 18x18 mm
Gombócvágó 30×40 mm
Sima kerek/gömb alakú sütivágóforma
Vágószerszámok - Bábukészlet
Ovális vágó 5,7cm x 2,9cm
Mini csillag lyukasztó 15x18mm
Virág lyukasztó 4cm
Harangütés II
Candy vágó fenyőfa
Haranglyukasztó 57×51 mm
Haranglyukasztó 15x17 mm
Sima kerekek
Vágókorong Smooth/Andelle
Üstökös lyukasztó 22x12 mm
Üstökös lyukasztó 73×38 mm
Harangkészlet
Bell III/szívvágó hajlított
Liliomvágó szabad középponttal
Csillagvágó 8 pont ingyenes középponttal
Karácsonyfa vágó fenyőfa nagy 52 × 60 mm
Körte vágó 11x15 mm
Angel punch 62×54 mm
