Smolík
Firma Václav Smolík vznikla poměrně nedávno, přesněji řečeno v roce 1990. Zpočátku šlo zejména o ruční výrobu tradičních vykrajovátek z pocínovaného plechu. Protože zájem o tradiční výrobky byl velký a v současné době popularita vlastnoručně vytvořeného cukroví i pečiva stále stoupá, začal se sortiment rozrůstat. Poté nastala postupná mechanizace značné části výrobního procesu, následně přibyla i nástrojářská dílna a díky tomu došlo k obohacení nabídky i o žádané lisované formičky. V roce 2010 se firma přestěhovala ze Svratky (kde vznikla a působila ze začátku) do pouhé dva kilometry vzdáleného Svratouchu, kde ve větším objektu mohlo dojít i ke zvýšení počtu zaměstnanců, čímž bylo umožněno i navýšení kapacity výroby. V současné době zaměstnává formy Smolík téměř padesát zaměstnanců nejrůznějších profesí. Namáhavou ruční práci nahradily moderní stroje vlastní konstrukce a tak dnes patří tato firma mezi největší producenty tohoto žádaného zboží v Evropě.
Zajímavé pomůcky
Nelze pominout ani další zajímavý trend, kterým je zavedení výroby vyšších nerezových formiček na sladké i slané dortíčky, známé ve světě i u nás především pod názvem Semifredda. Původně se jednalo zejména o italské zmrzlinové dortíky, vyrábějí se však i ve formě malých ovocných dortů, vrstvených sendvičů a v mnoha dalších obměnách. Nabídka je tedy opravdu velká. Kdo tvořil ručně pečivo a cukrovinky, určitě ví, o jak zdlouhavou práci se jedná, díky vykrajovačkám a formičkám nám tato práce jde mnohem lépe od ruky. Dalšími zajímavými výrobky jsou všem dobře známé dortové formy a trubičky na kremrole. Vykrajovačky se vyrábějí z osvědčeného tradičního materiálu, kterým je pocínovaný plech, z toho jsou také některé řady formiček, již se ale v nabídce objevily i formičky z moderního teflonu. Semifredda, trubičky na kremrole a dortové formy jsou vyráběny z nerezového plechu. Pokud se tedy rozhodnete pro domácí přípravu cukroví a zákusků nebo si budete chtít udělat slavnostní dort, sáhněte po nástrojích od Smolíka, jsou spolehlivé a cenově přístupné
Hóember forma 20db 41x68mm 41x68mm
Szent Miklós 16cm
Angyal lyukasztó 2,5cm
Ovális sütivágó 2,6cm
Virágvágó 1,8cm
Candy vágó fenyőfa
Malacpersely 12cm
Haranglyukasztó 15x17 mm
Lóhere vágó 1,4cm
Sima kerekek
Kakas süti kivágó 7,6cm
Gyűrűvágó 2cm
Nyúl ül 12,5cm
Vágókorong Smooth/Andelle
Üstökös lyukasztó 73×38 mm
Üstökös lyukasztó 22x12 mm
Kacsa lyukasztó 5,5cm
Cukorkaformák - mix mini 15db
Karácsonyi kivágások
Ventilátor vágó 1,3cm
Vágószerszámok keveréke
Bell III/szívvágó hajlított
Háromszögvágó 22mm
Harangkészlet
Liliomvágó szabad középponttal
Kerekített keresztvágó 1,3cm
Kacsa lyukasztó 2,4cm
Karácsonyi kivágások
